XIRINGUITO Escribà

バルセロナで一番美味しいパエリアを提供する人気シーフードレストランXIRINGUITO Escribà, a popular seafood restaurant known for Barcelona's best paella

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XIRINGUITO Escribà

1992 年 スペイン・バルセロナにオープンした「XIRINGUITO Escribà( チリンギート エスクリバ)」は、25 年以上地元の人に愛され続けている、バルセロナで一番美味しいパエリアを提供するシーフードレストランです。

「チリンギート エスクリバ」のパエリアには、本国の味を再現するために水分量が少なく、堅さが特徴の国産“バレンシア米” を使用。直火で焼き上げた後オーブンで炊く一般的なパエリアではなく、17 分間直火で炊き上げることで米一粒一粒に魚介やチキン、野菜などの凝縮したスープが浸透し、じっくりと丁寧に仕上げた「“本物”のパエリア」を味わうことができます。“本物” のパエリアを求めハリウッドスターやサッカー選手達からも支持されるほどの人気店です。

XIRINGUITO はスペイン語で“海の家” を意味し、その意味の通り開放感のある店内にて大人気のパエリアをはじめ、クリスピーなパンの上に、スペイン産イベリコ豚の生ハムをたっぷりとのせ、崩しながら食べる「エアバッグ」をはじめ、ガーリックの濃厚な味わいと、少し辛いブラバソースをかけたフライドポテト「パタータスブラバス」や、新鮮な魚介類を使った「キビナゴ&カラマリのフライ」などのアルコールによく合うアペタイザーが充実いたします。アルコールでは、フルーツやハーブをふんだんに使用した、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインを使った色鮮やかなサングリアを提供する他、日本でのお店がオープンする記念に作られた純米酒のサングリアも登場いたします。

XIRINGUITO Escribà opened in 1992 Barcelona, Spain and have been loved by the locals for 25 years being known as the seafood restaurant that serve Barcelona’ s best paella.

The paella is cooked with paella pan under open fire for 17 minutes which allow each rice to absorb the umami flavor of their original broth. Each paella is cooked slowly and carefully bringing up the full of flavors of the “real paella”. XIRINGUITO Escribà’ s paella have been receiving many fans from around the world including Hollywood celebrities and star soccer players.

XIRINGUITO means “beach house” in Catalan. The Barcelona shop is located right by the beach in an open space serving their signature paella and appetizers that match well with drinks. Our drink lineup includes sangria made with red, white and sparkling wine and Japan limited sake sangria available only at the Shibuya store.

XIRINGUITO Escribà

Message form Owner
and Executive Chef

スペイン・バルセロナ生まれ。
バルセロナでオリンピックが開催された1992 年に地中海沿いにXIRINGUITO Escribàをオープン。オープンして以来、地元の人々や、観光客に愛され続けている。
XIRINGUITO Escribà や、ビーチクラブ Guingeta Escribàの他、モダンスペイン料理店La Picanteriaのオーナーも務めている。また、ジョアン エスクリバは、エスクリバのオーナーシェフであり、ショコラティエでもある。

Born in Barcelona, Spain
Joan is the chef-owner of XIRINGUITO Escribà as well as a chocolatier. In 1992, the year of the Olympics in Barcelona, Joan opened the XIRINGUITO Escribà on the beach. Since they opened its door, the restaurant has been loved by the locals and tourists. He is also the owner of the beach club house, Guingeta Escribà and his upcoming restaurant, La Picanteria.

Joan Escribà
Joan Escribà(ジョアン エスクリバ)

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WELLCOME TO
XIRINGUITO Escribà

ADDRESS
〒150-0052
東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム3階
Shibuya Stream 3, 3-21-3, Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo
Google Maps
OPEN
Mon-Sat 11:00~23:00(FOOD L.O.22:00 / DRINK.L.O.22:30)
Sun 11:00~22:00(FOOD L.O.21:00 / DRINK.L.O.21:30)
TEL
03-5468-6300
SHEET
84席
WELLCOME TO XIRINGUITO Escribà

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年末年始の営業時間に関して

December. 26. 2023

いつもXIRINGUITO Escribàをご利用いただきありがとうございます。

本年も残すところ後わずかとなりました。
今年も多くのお客様にご来店いただきましたことスタッフ一同御礼申し上げます。
さて、誠に勝手ながら年末年始の営業を下記の通りとさせていただきますのでお知らせさせていただきます。

・~12月30日まで通常営業
・12月31日 11:00-17:00
・1月1日 休業
・1月2日-3日 12:00-22:00
・1月4日~通常営業

本年もありがとうございました。
2024年も皆様にお会いできるのをXIRINGUITO Escribàのスタッフ一同楽しみにしております!

オマール海老・ホタテ貝のパエリアなど限定メニューが楽しめるクリスマスコースの販売がスタート

November. 14. 2023

いつもXIRINGUITO Escribàをご利用いただきありがとうございます。

エスクリバでは、12月23日-25日の3日間限定でお楽しみいただけるクリスマスコースをご用意。
メインにはクリスマス限定メニューの「オマール海老とホタテ貝のパエリア」、デザートには軽い口当たりで滑らかなチョコレートケーキにマンダリンとバニラアイスを添えた限定デザートまでお楽しみいただける全8品のディナーコース。
大切な方と過ごすクリスマスはもちろん、ご友人同士や会社の仲間、ご家族との集まりにもオススメです。

ぜひXIRINGUITO Escribàで素敵なクリスマスをお過ごしください。
Christmas Special Lunch 6,500円
Christmas Special Dinner 9,200円
販売期間:2023年12月23日-25日

ご予約はこちらから

ビジネスランチにオススメ!クイックにエスクリバが堪能できるショートコースが平日ランチ限定で登場

November. 1. 2023

いつもXIRINGUITO Escribàをご利用いただきありがとうございます。

エスクリバでは平日のランチタイム限定で、お仕事中の同僚とのランチタイムや、ランチミーティングなどの際にご利用いただきやすいクイックにエスクリバの人気メニューがお楽しみいただけるショートコースの販売を開始いたしました!
日によって内容が異なる4種の日替わりタパスと、お好きなパエリアがお選びいただけるビジネスランチにオススメの内容です。
ぜひお時間に限りがある際は、こちらのコースをお愉しみください。

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期間限定「イベリコ豚と青唐辛子のパエリア」が登場!

June. 27. 2023

いつもXIRINGUITO Escribàをご利用いただきありがとうございます。

少しずつ暑くなってきたこの季節に食べたくなる刺激的な辛い料理。暑い夏にぴったりのピリ辛パエリアを6月28日からの期間限定でご用意いたしました!
お米は、玉葱・パプリカパウダー・トマトペーストをベースに鶏の出汁で炊き上げ、仕上げに自家製バーベキューソースを絡めたイベリコ豚を豪快に盛り付けた「イベリコ豚と青唐辛子のパエリア」。仕上げに別添えでご用意する、激辛の「グリーンチリソース」をお好みの量入れることで辛さを調節でき、最後の一粒までお楽しみいただけます。
濃厚で少し甘味を感じられるバーベキューソースを絡めたイベリコ豚と、グリーンチリソースの辛味の融合をご堪能ください。

イベリコ豚と青唐辛子のパエリア
単品:Mサイズ4,950円/Lサイズ9,900円
※コース料金に+890円(お一人様あたり)で変更可能

この夏限定の刺激的なパエリアを、キンキンに冷えたスペインビールと共にお愉しみください。

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食を通して環境問題にフォーカスプロジェクト「伊勢志摩の海のパエリア」の販売開始

April. 7. 2023

いつもXIRINGUITO Escribàをご利用いただきありがとうございます。

美味しく食べることにより環境問題を知り、次の世代に“食”のバトンを渡すことを目的とした〈FARMER⇄YOU(ファーマーユー)〉と、アーティストユニット「In-yo(陰陽)」と協業企画する「EAT to KNOW(イート トゥ ノウ)」の第一弾として、近年の海水温上昇で爆発的に増加している海のギャング『ウツボ』を資産化し、美味しく食べ価値を昇華させることにスポットを当てた「伊勢志摩の海のパエリア」の販売を開始いたしました。
また、視覚的にこの問題を表現するべく、キービジュアルは「In-yo(陰陽)」フォトグラファーの石川寛氏が撮影。ウツボがパエリアパンをぐるりと囲む様子を、ウツボに全て取り込まれている現状をセンセーショナルに表現した作品が、期間中お店にも飾られ、お楽しみいただけます。

■伊勢志摩の海のパエリア
Mサイズ(2名):7,300円(税込)
Lサイズ(4名):14,600円(税込)
通常のランチ/ディナーコースにプラス1,800円で変更可能
販売期間:~2023年10月下旬ごろまでの予定

エスクリバパエリア(アカザ海老、赤海老、アサリ、ムール貝、白身魚、イカ)と伊勢志摩近海の魚介類(うつぼ、伊勢海老、真蛸)を組み合わせた濃厚な魚介出汁のコラボレーションパエリア。
私たちが豊で永遠にあると錯覚している魚介類の種それ自体や漁業関係者が直面している迫りくる危機感をお伝えできればと考え、本メニューの提供を開始いたします。
ぜひこの機会に伊勢志摩の海のパエリアをお楽しみください。

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英語表記TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
設立年月日2001年8月29日
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